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近日，网红一款长度达60厘米的超长超长蛋挞凭借独特的外形火爆各大社交平台，成为新晋网红甜品。蛋挞定位端这款创意蛋挞凭借超高颜值成为网友打卡热门，元引市面上多数门店售价在9.9元至20元之间。争议中高不过山东聊城一家烘焙店推出的门店同款超长蛋挞标价88元一根，引发网友热议，网红不少消费者吐槽其为“甜品刺客”，超长质疑定价虚高。蛋挞定位端

针对88元超长蛋挞的元引高价争议，9月22日，争议中高该门店店员作出回应，门店详细解释了产品的网红定价逻辑。店员表示，超长这款高价超长蛋挞与市面上十几元的蛋挞定位端同类产品存在本质区别，核心优势在于用料健康、品质扎实。产品摒弃了普通平价原料，选用成本更高的优质奶油与高级黄油，原材料品质全面升级，口感更佳且食用体验更好，“吃起来不会很腻”。

除优质原料外，该款蛋挞全程由专业烘焙师傅手工现做，工艺精细，挞皮层层酥脆，内部蛋挞液填充饱满丰富，整体重量也远超平价超长蛋挞。据店员介绍，该产品此前热度极高，门店单日销量可达100多根，外卖订单一度爆单供不应求，目前热度回落，消费者到店购买无需排队等待。

面对全网的价格争议，该烘焙品牌也曾发布视频正面回应此事。品牌方坦言，88元的定价确实引发不少网友质疑和吐槽，但每家烘焙门店的市场定位、目标客群各不相同。该品牌主打中高端烘焙路线，在原材料采购、制作工艺、生产设备等方面，都与平价烘焙门店存在明显差异，成本投入更高，定价自然有所区别。

此次超长蛋挞的价格争议，也让网红美食的定价问题再次引发大众讨论。近年来，多款造型新颖的网红甜品轮番走红，凭借社交属性快速收割流量，但产品品质、定价合理性始终是消费者关注的核心。

不少网友表示，网红产品可以有创意溢价，但需兼顾性价比，明码标价、品质匹配价格，才能获得消费者持续认可。目前，这款88元超长蛋挞仍正常在售，市场口碑呈现两极分化。

(责任编辑：客户案例)

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